フードメニュー
宮崎県産あじ豚
宮崎県産あじ豚と野菜のグリル 宮古島の天然塩で
ロース肉をじっくり焼き上げました。季節の野菜と一緒にどうぞ。
1,550円
宮崎県産あじ豚と野菜のグリル 宮古島の天然塩で（ハーフ）
カップルや2名様様に。気軽にご注文下さい。
816円
宮崎県産あじ豚のカルビ＆うで肉の炭火焼き 橙ソース
宮崎県産あじ豚を相性抜群の橙ソースで食べ比べてみてください。
798円
熊本・長野直送 馬肉
熊本・長野直送馬肉 極上霜降り馬刺し
馬肉の本場、熊本＆長野直送の逸品。品切れ御免のお値打ち品。
2,724円
馬刺し三点盛り
霜降り、赤身、たてがみを盛り合わせしました。赤身とたてがみは是非重ねてお召し上がりください。
793円
紅白馬刺し
手軽に馬刺しを♪赤身、たてがみを盛り合わせしました。
896円
肥後のうまか赤鶏
肥後赤鶏もも肉の炭火焼き
さつま赤鶏のもも肉を一枚豪快に焼き上げました。お好みの塩でどうぞ。
1,450円
肥後赤鶏ハラミの炭火焼き
希少なハラミ肉を炭火で焼き上げました。おろしポン酢でさっぱりと！
576円
手打ち蕎麦と蕎麦料理
自家製蕎麦味噌 揚げ蕎麦添え
西京味噌にくるみ、カツオ節、ねぎ、揚げた蕎麦米を入れて香ばしく炙りました。お酒のアテにどうぞ。
441円
茄子の田楽 蕎麦屋仕立て
蕎麦汁を隠し味に使用した、田楽味噌は絶品です！
509円
二八せいろ蕎麦
蕎麦の香りと、のど越しをお楽しみ下さい。彩蔵の辛口の汁にどこまで蕎麦を浸して食べるかはお好みで。
768円
すずしろせいろ蕎麦
千切大根・大葉・みょうが・白ごまの香り高いお蕎麦。さっぱりとしていて〆に最適です。
799円
深山ぶっかけ蕎麦
揚げたそば米の触感が楽しめます。蕎麦味噌の風味も汁にマッチ！
799円
彩菜
宮崎県産 あじ豚のサラダ
彩蔵が自信をもっておススメする食材、宮崎県産の「あじ豚」のサラダです。クリーミーな玉葱ドレッシングとの相性も抜群です。
845円
大根とじゃこのサラダ
大葉の風味が、あっさりサラダを引き立てます。
745円
たっぷりチーズの温玉シーザースサラダ
この組み合わせは絶品です。チーズはお好みの量だけおかけします。
745円
バリバリ和風シーザースサラダ
揚げ蕎麦をよく混ぜてからお召し上がりください。
745円
彩旨
フォアグラ大根（1個）
フォアグラの濃厚な味わいと大根の滋味。秀逸なる一皿。
1個698円
バリバリチキン
シンプルイズベストの彩蔵名物！バリバリっと香ばしい鶏の唐揚げです。
874円
バリバリチキン（ハーフ）
カップルや２名様用に。気軽にご注文下さい。
438円
ヤミツキ手羽先
独自にブレンドした特製のスパイスがまさにヤミツキの美味しさ。
576円
酒肴
数量限定 特選刺身の盛り合わせ
（内容は本日のおすすめをご覧ください）
とにかく豪快な刺身の盛り合わせ！数量限定ですのでお早めに。
海鮮ユッケのかやく玉
ねっとりしたお魚を特製のたれと玉子に絡めて。
682円
自家製蕎麦味噌 揚げ蕎麦添え
西京味噌にくるみ、カツオ節、ねぎ、揚げた蕎麦米を入れて香ばしく炙りました。お酒のアテにどうぞ。
441円
かつおのタタキ 絶妙薬味ダレ
彩蔵特製の薬味ダレは、カツオとベストマッチ。まさに絶妙です。
723円
さきいかの天ぷら 3種のマヨネーズで
衣の食感と、さきいかのやわらかい食感の変化を是非お楽しみ下さい。
566円
和風ローストビーフ おろし玉葱ソース
彩蔵流のロースとビーフ、おろし玉葱ソースと柚子わさびとの相性は抜群です。
876円
チーズ風味の自家製豆腐
後味に、濃厚なチーズの風味が広がります。
618円
たたき梅きゅうり
大胆に叩いた梅きゅうり。歯ごたえが生きてます。
473円
炙り〆鯖 辛し醤油
炙った〆鯖には、辛子と熊本の港醤油がベストマッチ。お客様の目の前で炙ります。
567円
彩桜
極上霜降り馬刺し
馬肉の本場、熊本＆長野直送の逸品。品切れ御免のお値打ち品。
2,724円
馬刺し三点盛り
霜降り、赤身、たてがみを盛り合わせました。赤身とたてがみは是非重ねてお召し上がり下さい。
793円
紅白馬刺し
896円
滋味
フライ・ド・ヤマイモ
やまいも？フライドポテト？アツアツサクサクを抹茶塩で。
566円
揚げだし土佐豆腐
かつお節の衣を纏った、風味豊かな揚げだし。
494円
茄子の田楽 蕎麦屋仕立て
蕎麦汁を隠し味に使用した、田楽味噌は絶品です！
509円
熊本名物 辛子蓮根
馬刺しと同じく有名な熊本名物！熊本直送の港醤油とマヨネーズでマイルドに！
713円
彩蔵自家製 ラフテー（豚の角煮）
黒糖と焼酎でトロトロになるまでじっくり煮込みました。
773円
ふわふわ山芋の陶板焼き
すりおろした山芋をもっちりと焼き上げました。
794円
じっくり炙って
厚揚げのこんがり炭火焼き
下味を付けた厚揚げを直火で焼きました。外はカリカリ、中はふんわり。食感も楽しめる逸品です。
662円
厚揚げのこんがり炭火焼き（ハーフ）
カップルや2名様用に。気軽にご注文下さい。
357円
軟骨入り炭火焼き贅沢つくね
旨さを追求し、牛肉、豚肉、軟骨を独自にブレンドした贅沢な謹製つくね。
754円
しそチーズつくね
贅沢つくねに、爽やかな大葉の香りを添えて、モッツァレラチーズで焼き上げました。
795円
宮崎県産 あじ豚と野菜のグリル 宮古島の天然塩で
ロース肉をじっくり焼き上げました。季節の野菜と一緒にどうぞ。
1,550円
宮崎県産 あじ豚と野菜のグリル 宮古島の天然塩で（ハーフ）
カップルや2名様用に。気軽にご注文下さい。
816円
宮崎県産 あじ豚のカルビ＆ うで肉の炭火焼き 橙ソース
宮崎県産あじ豚を相性抜群の橙ソースで食べ比べてみてください。
798円
肥後赤鶏もも肉の炭火焼き
さつま赤鶏のもも肉を一枚豪快に焼き上げました。お好みの塩でどうぞ。
1,450円
肥後赤ハラミ肉の炭火焼き
希少なハラミ肉を炭火で焼き上げました。おろしポン酢でさっぱりと！
576円
手打ちそば
二八せいろ蕎麦
蕎麦の香りと、のど越しをお楽しみ下さい。彩蔵の辛口の汁にどこまで蕎麦を浸して食べるかはお好みで。
768円
すずしろせいろ蕎麦
千切大根・大葉・みょうが・白ごまの香り高いお蕎麦。さっぱりとしていて〆に最適です。
799円
深山ぶっかけ蕎麦
揚げたそば米の触感が楽しめます。蕎麦味噌の風味も汁にマッチ！
799円
饂飩
明太子うどんのカルボナーラ
超人気。明太子の辛味とクリームのコクが絶妙。
786円
キーマカレー焼うどん
挽肉とナスを使ったスパイシーな焼きうどん。
733円
塩辛クリームうどん
イカの塩辛と生クリームの組み合わせの妙を是非！
754円
ごはん
石焼オムライス
お焦げが香ばしいオムライス。特製のデミグラスソースでどうぞ。
817円
米米オールスターズ
いろいろトッピングが楽しい一口海苔ごはん。
799円
じゃごの蒸篭飯
大葉が香る、さっぱりごはん。
629円
甘味
黒胡麻団子 バニラアイス添え
濃厚な黒胡麻団子をバニラアイスと。
495円
自家製クリーミーティラミス＆季節のジェラート
クリーミーなティラミスと、季節ごとのジェラートのコンビプレート。
495円
彩蔵クリームぜんざい
ほうじ茶アイスと小豆のソースが玄米フレークに良く合います。
495円
赤い果実のレアチーズムース
甘酸っぱいベリーと、レアチーズムースとのコンビネーション。
495円
本日のデザート三点盛り
彩蔵のおすすめスイーツをどうぞ！本日の内容はスタッフまで。
495円